7 novembre 2015
Recette du Cheval-melba.
façon Desproges : Pour bien réussir le cheval-melba, prenez un cheval. Un beau cheval. Le poil doit être lisse, c'est un signe de bonne santé. L'oeil doit être vif, éveillé, et on doit y sentir, dans cet oeil de cheval, ce regard indéfinissable, plein...